Sushi Sunday!

Foodblog

Dit is de allereerste keer dat jullie een gerecht op mijn blog terugvinden. Een primeur!

Het was namelijk een idee van mijn vriend en het is zo simpel dat ik het jullie niet kon besparen.
Mijn vriend is helemaal into Japans eten en Japans koken. Hij kookt altijd hele lekkere dingen en daarom heb ik hem verrast met een simpel sushipakket dat ik in de winkel heb gevonden. We hebben deze sushi zelf gemaakt in slechts een uurtje tijd en ik geef jullie graag tips voor dit eenvoudig maar heerlijk gerecht.

Sushi 1

Zelf sushi maken!

Wat hebben we nodig voor een heerlijke en gezonde sushirol?

– Een blad Nori (eetbaar zeewier)
– Sushi rijst
– Rijstazijn
– Sojasaus
– Eventueel wasabi
– Komkommer
– Zalm

Wat ik nu ga uitleggen is de sushirol met komkommer en zalm. Er zijn natuurlijk heel veel varianten mogelijk, je kan alles gebruiken wat je wil.
Zo hebben wij ook champignons, bosui uit onze moestuin, wortel en tonijn gebruikt.

Sushi 2

Eerst kook je de sushirijst en laat je deze afkoelen tot het koud is. De sushirijst plakt zowieso aan elkaar dus het is niet erg dat het koud wordt.

Indien je graag champignons in je sushi hebt bak je deze ook en laat je ze afkoelen. De groentjes worden in fijne reepjes gesneden, zodat ze straks goed op het zeewier passen.

Voor de volgende stap wordt het zeewier op het bijgeleverde bamboematje gelegd en de koude rijst verspreid.

Sushi 4

Daarna leggen we de zalm ongeveer in het midden en de komkommer daarop. Je hebt niet teveel nodig want anders wordt de sushirol overdadig.

Sushi 5

Uiteindelijk rol je je sushi met de bamboemat. De eerste rol is een beetje prutswerk maar je hebt het snel onder de knie. Het zou in principe ook lukken zonder bamboematje maar dan loop je het risico dat de rol niet strak genoeg wordt en uit elkaar valt.

Toulouse zag dat het goed was!

choupchouptoulouse

En tadaaa. Zo snel is het klaar!

Sushi 6

Sushi 7

Het maken van de sushi kost ongeveer een uurtje. Dat komt voornamelijk omdat je rijst moet afkoelen en omdat het veel tijd in beslag neemt om precies te werken.
Je kan de sojasaus en wasabi mengen met elkaar (pas op: begin met een klein beetje wasabi zodat het niet tΓ© pittig wordt) of je kan het apart serveren bij de sushi. Beide opties zijn heerlijk.

Hebben jullie nog eigen toevoegingen of tips om de sushi nog beter te maken? Laat het ons zeker weten.

Vergeet mij ook niet te volgen op Bloglovin.

 

Previous Story
Next Story

You Might Also Like

18 Comments

  • Reply
    Sarahdise
    26/04/2015 at 6:54 am

    I love sushi, maar heb het nog nooit zelf gemaakt. Gisteren wel gefascineerd zitten kijken naar de chefs bij Zaowang πŸ™‚ Die van jullie zien er goed uit!
    Sarahdise onlangs geplaatst…BIRCHBOX april 2015 | Destination Beauty!My Profile

  • Reply
    Beautyjuf
    26/04/2015 at 7:00 am

    Wat knap dat je het zelf hebt gemaakt! Ik vind sushi zo onwijs lekker! Toevallig heb ik het afgelopen vrijdagavond nog gegeten, yummie! Al ga ik naar een restaurant toe en maak ik het niet zelf. Fijne zondag, liefs Marloes
    Beautyjuf onlangs geplaatst…Social MediaMy Profile

  • Reply
    Karen
    26/04/2015 at 8:03 am

    Dat ziet er echt heerlijk en heel professioneel uit!
    Karen onlangs geplaatst…Hoe geniet je optimaal van Koningsdag?My Profile

  • Reply
    beautifulday4makeup
    26/04/2015 at 9:04 am

    Dat ziet er lekker uit, maar ik eet jammer genoeg geen vis
    beautifulday4makeup onlangs geplaatst…Only You goes for a revival – Only You Nagellak in fashion victimMy Profile

  • Reply
    indian2day
    26/04/2015 at 10:11 am

    Handige artikel! En wat een mooie foto van Toulouse, die is er ook helemaal klaar voor haha

  • Reply
    Jana
    26/04/2015 at 11:44 am

    Ik ben echt dol op sushi <3 πŸ™‚

  • Reply
    jouvence
    26/04/2015 at 1:57 pm

    ziet er goed uit.! wat een mooie foto van Toulouse xx

  • Reply
    Nesrin
    26/04/2015 at 4:59 pm

    Knap dat je dit zelf maakt! Ik heb het ooit een keer geprobeerd.

    Ziet er lekker uit.
    Nesrin onlangs geplaatst…Flirten (als je een relatie hebt)My Profile

  • Reply
    lana
    26/04/2015 at 5:40 pm

    al een tijdje zeg ik tegen mezelf dat ik eens sushi ga leren eten en nu heb ik de mogelijkheid om het eens zelf te maken πŸ™‚
    Leuk artikel!

  • Reply
    Tania
    26/04/2015 at 7:23 pm

    ziet er zo lekker uit. Moet dat dringend ook nog eens maken. Heb alles buiten de vis liggen maar heb er de laatste tijd geen tijd voor gehad
    Tania onlangs geplaatst…Inglot | Freedom SystemMy Profile

  • Reply
    IneMUA
    26/04/2015 at 8:31 pm

    Het ziet er echt goed uit!! Onze sushi zag er echt niet appetijtelijk uit, de uwe zeker wel! Chic πŸ™‚
    IneMUA onlangs geplaatst…Pupa: I Am LipstickMy Profile

  • Reply
    Michaela
    27/04/2015 at 5:37 am

    Sushi lust ik echt niet, maar het ziet er altijd zo leuk uit πŸ˜‰
    Michaela onlangs geplaatst…Sieraden van ByLeinMy Profile

  • Reply
    Aurelie
    27/04/2015 at 9:12 am

    Wow, dat ziet er ontzettend lekker uit! Daar wil ik ook wel eens van proeven, hihi :D.
    Aurelie onlangs geplaatst…Press days Comprendo, O SΓ©rieux, Appletree en DramaMy Profile

  • Reply
    Jeroen
    27/04/2015 at 2:27 pm

    Tips uit onverwachte hoek: als je de laatste rand van je zeewiervel een klein beetje vochtig maakt zal je rol ook makkelijker dicht blijven plakken. Gewoon je vingers nat maken en openstrijken over de hele breedte.

  • Reply
    Kim
    27/04/2015 at 5:50 pm

    In de supermarkt heb ik ook zo een pakket zien liggen! Ik weet alleen niet wat het met sushi is. Nooit heb ik er trek in, maar wanneer ik het eet, vind ik het erg lekker, haha.
    Kim onlangs geplaatst…Koningsdag + blogvriendinnenMy Profile

  • Reply
    Lesley
    28/04/2015 at 5:13 pm

    Ik maak het ook vaak zelf πŸ™‚ Ik heb laatst toevallig ook een how to gemaakt. Heel veel mensen weten niet hoe makkelijk het eigenlijk is!
    Lesley onlangs geplaatst…Wonen bij het bos & outfit postMy Profile

  • Leave a Reply

    CommentLuv badge